Nachhaltigkeit

Umweltfreundlichkeit haben wir schon vor 35 Jahren in unseren Statuten verankert. Konsequent analysieren wir sämtliche Betriebsabläufe, um Auswirkungen auf Mensch und Natur systematisch zu erfassen und unsere Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern.

• Nachhaltige Produkte
  • 100% BioUnsere Produkte sind zu 100% bio-zertifiziert. Ihre Erzeuger:innen verzichten auf chemisch-synthetische Düngemittel, Pestizide + Gentechnik. So tragen sie zum Erhalt von Artenvielfalt, Bodengesundheit + Wasserqualität bei.
  • Mehr als BioBevorzugt handeln wir Produkte, deren Erzeuger:innen nach den besonders hohen Standards der Anbauverbände (z.B. Demeter, Bioland, Naturland) wirtschaften. Bei frischem Obst + Gemüse sowie bei Molkerei-Produkten tragen über 55% unserer Artikel ein Verbands-Siegel, bei Wurst, Fleisch + Fisch über 65%.
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  • RegionalRegional erzeugte Produkte haben bei BODAN immer Vorfahrt. Entsprechend hoch ist ihr Anteil an Sortiment + Warenumsatz. So stammen z.B. über 45% der frischen Obst + Gemüse-Artikel aus Baden-Württemberg oder Bayern, viele direkt aus der Bodenseeregion.
  • Samenfeste SortenWir bevorzugen samenfeste Sorten, die wir klar kennzeichnen – mit dem Hinweis ‚samenecht‘ oder – noch spezifischer – mit dem Ausweis ‚Echt alte Sorte‘ oder dem Gütesiegel ‚bioverita‘ (biologisch gezüchtete Sorte).
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  • Hohe Tierwohl-StandardsWir schieben Projekte mit an, die Tierwohl-Standards über die Vorgaben von EU- und Verbands-Bio hinausheben + klar kennzeichnen (z.B. WIR. Bodensee-Weiderind, Kuh & Kalb, Ökologische Tierzucht). So ermöglichen wir Konsument:innen, Produktionsstrukturen durch ihre Kaufentscheidungen bewusst mitzugestalten.
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  • Mehrweg-VerpackungIn allen Produktgruppen ziehen wir Mehrweg-Verpackungen vor. Wasser, Säfte, Limonaden und Bier vertreiben wir z.B. fast ausschließlich in Glas-Pfandflaschen. Ein rund 10-köpfiges Team sorgt für optimales Leergutmanagement.
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• Nachhaltiges Handeln
  • BODAN-UnternehmenskulturPrinzipien unseres Handelns sind Gemeinwohl-Orientierung, Transparenz, Interesse aneinander und das Streben nach langfristigen Partnerschaften auf Augenhöhe. Wir sind überzeugt: Vielfalt macht uns stark + gegenseitige Förderung bringt uns gemeinsam weiter als Konkurrenz.
  • Enkeltaugliches WirtschaftenUmweltfreundlichkeit ist seit der Unternehmensgründung 1987 in unseren Statuten verankert. Wir sichern Lebensgrundlagen für uns und unsere Nachkommen, indem wir durch engagierte Vermarktung eine gesunde Landwirtschaft stärken – für fruchtbare Böden, sauberes Wasser + Artenvielfalt.
  • Nachhaltigkeits-BilanzierungSeit 2011 erstellen wir eine Gemeinwohl-Bilanz, seit 2016 jährlich einen Nachhaltigkeitsbericht gemäß EMAS / ISO 14001. So schaffen wir Transparenz + stecken uns Ziele, um unsere Nachhaltigkeitsleistungen weiter zu verbessern.
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  • KlimaschutzWir achten auf unseren CO_2e-Fußabdruck. Bereits seit 2013 bilanzieren wir unsere Emissionen mit dem CO2-Rechner von KlimAktiv, um die Effekte unseres Handelns zu erfassen + negative Auswirkungen wo möglich zu reduzieren.
  • Faire Preise für AnbauendeWir treten dafür ein, dass Bio-Bäuer:innen fair bezahlt werden. Durch die Förderung der Regionalwert-Leistungsrechnung machen wir ihre Leistungen für Bodenfruchtbarkeit, Artenvielfalt + Gemeinwohl sichtbar, die bislang größtenteils unentgolten bleiben.
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  • WIR. Bio Power BodenseeIn diesem von uns mitgegründeten Netzwerk pflegen wir partnerschaftliche Beziehungen der Akteur:innen vom Acker bis zum Einkaufskorb, praktizieren gemeinsame Anbauplanung, übernehmen füreinander Verantwortung + entwickeln nachhaltige Wertschöpfungskreisläufe mit kurzen Wegen.
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  • Bio-HandelskulturWir stärken unabhängige, inhabergeführte Bio-Hof- + Naturkostläden, Bio-Lieferdienste + andere innovative Konzepte zur Nahversorgung in Stadt + Land. Bewusst verzichten wir z.B. auf die Belieferung von überregionalen Bio-Ketten oder Discountern.
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  • Nachhaltigkeit im BioladenWir beraten Bioläden zu nachhaltiger Technik, unterstützen sie z.B. bei der Umstellung auf energiesparende Kühlgeräte + Leuchtmittel. Im Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) engagieren wir uns besonders im Fachbereich Nachhaltigkeit, inklusive kollegialer Beratung.
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  • BODAN-Partner-ProgrammIm BODAN-Partner-Programm pflegen wir einen intensiven Austausch zu möglichst ressourcenschonenden Logistikprozessen bei fairer Lastenverteilung. Als Interessenvertretung der Bioläden wirkt der BODAN-Partnerbeirat mit bei der Gestaltung wesentlicher Handelsinstrumente.
  • Gesellschaftlicher DialogWir bringen uns aktiv ein, um Entwicklungen für mehr Nachhaltigkeit mit anzustoßen, z.B. im Rahmen des ‚Strategiedialog Landwirtschaft‘ der Landesregierung, der ‚Bio-Musterregion Bodensee‘, des Projekts ‚BioRegio außer Haus‘ oder der ‚Regionalwert Leistungsrechnung‘.
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  • Nachhaltigkeit in der LieferketteVon unseren Liefer-Partner:innen holen wir Informationen zur Nachhaltigkeit ihres Wirtschaftens ein (z.B. Bio- + Fairtrade-Zertifikate, Nachhaltigkeitsberichte). Neben ökonomischen Kennzahlen bilden sie die Basis für eine partnerschaftliche Zusammenarbeit, bei der wir uns gemeinsam einer Steigerung der Nachhaltigkeit verpflichtet sehen.
  • 100% VerwertungDurch gemeinsame Anbauplanung + vorausschauende Disposition halten wir Lebensmittel-Reste so gering wie möglich. Sorgsame Lagerung minimiert den Verderb. Nicht abverkaufte Ware geht u.a. als Spende an Tafeln + Food-Sharing-Initiativen. Nicht mehr zum Verzehr-geeignetes Obst + Gemüse wird zu Bio-Gas.
• Nachhaltigkeit in der Logistik
  • Moderne Transport-LogistikDank unseres eigenen Fuhrparks entscheiden wir selbst über die dort eingesetzte Technik. Fortlaufend investieren wir in moderne, möglichst emissionsarme Fahrzeuge + erproben als Pionier-Unternehmen innovative Technologien. Durch intelligente Konzepte vermeiden wir Verkehr und damit Emissionen.
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  • Mehrweg-TransportkistenUm möglichst viele Waren in Mehrweg-Behältern zu transportieren, setzen wir verschiedenste Falt- und Isolier-Kisten ein. So handeln wir regionales Obst + Gemüse fast ausschließlich verpackungsfrei. Allein durch unsere Falt-Transportkisten (EPS, IFCO, BOB) können wir pro Jahr auf über 1 Mio. Kartons oder Holzkisten verzichten.
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  • Folienfreie TransportsicherungErgänzend zu Mehrweg-Spanngummis nutzen wir zur folienfreien Transportsicherung auf Rollwägen die Mehrweg-Lösung RolliCoat^® aus 100% Recycling-Material. Über 2.400 Spanngummis bringt unser Versandteam täglich an, 900 BODAN-RolliCoats^® sind in Umlauf. Allein durch die RolliCoats^® sparen wir pro Jahr ca. 1 Tonne Folie ein.
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  • Mehrweg-KühlmoduleIn unseren Mehrweg-Kühlboxen + -Tiefkühl-Roll-Containern für die Warenauslieferung nutzen wir eutektische Platten. Dank dieser Mehrweg-Kühlelemente konnten wir den Einsatz von Trockeneis um 60% reduzieren.
• Nachhaltiger Standort
  • Strom aus regenerativen QuellenUnser Strom stammt zu 100% aus regenerativen Quellen. Am Großhandelssitz in Überlingen kommt er zu 15% (2023) direkt von der Photovoltaikanlage auf unserem Firmendach.
  • Wärmerückgewinnung + GeothermieIn unserem Firmengebäude in Überlingen verzichten wir auf den Einsatz fossiler Brennstoffe. Für Wärme + Klimatisierung sorgen Geothermie-Anlage + Betonkern-Aktivierung. Die Abwärme der Kühlanlage nutzen wir für Heizung + Warmwasser.
  • Umweltfreundliche KältetechnikLagerbereiche im jüngeren Bauabschnitt des Firmengebäudes kühlen wir mit Technik, die auf Propan + Solelösung setzt. Diese Kältemedien sind eine Alternative zu solchen, die bei Defekten die Atmosphäre schädigen könnten. Die Abwärme der Kühlanlage nutzen wir für Heizung, Klimatisierung + Warmwasser.
  • Naturnahes FirmengeländeMit der naturnahen Gestaltung unseres Firmengeländes unterstützen wir den Naturschutz, z.B. mit einer für regionale Magerwiesenstandorte typischen, besonders artenreichen Saatmischung oder mit der extensiven Dachbegrünung.
  • Sorgsames WassermanagementRegenwasser, das wir in zwei Zisternen sammeln (Gesamt-Fassungsvermögen 75 m³), nutzen wir für die Bewässerung der Grünanlage, die Toilettenspülungen + die Außenreinigung unserer LKW.
  • Ressourcenschonendes MobiliarBei der Ausstattung von Büros + Arbeitsplätzen setzen wir bevorzugt auf gut erhaltene Second-Hand-Büro-Möbel, um deren Nutzungsdauer zu verlängern + Ressourcen zu schonen.
• Nachhaltigkeit im Arbeitsleben
  • Bio-VerpflegungDas Team unserer firmeneigenen Kantine serviert Mitarbeitenden frisch zubereitetes Bio-Frühstück + Mittagessen – dank Firmen-Zuschüssen zu sehr günstigen Preisen. Mittags sind dabei immer auch Salate und ein warmes vegetarisches Gericht im Angebot.
  • Team-MobilitätAn unseren 4 E-Ladesäulen laden Mitarbeitende + Gäste ihre E-Pkw mit 100% Ökostrom auf. Mitarbeitende können zudem eines der Betriebsfahrräder nutzen, Jobrad-Leasing in Anspruch nehmen + E-Bikes oder Scooter kostenlos mit Ökostrom versorgen.
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  • Naturgarten + TreffpunktEin Naschgarten mit Treffpunkt für Mitarbeitende ist Lebensraum für Pflanzen +Tiere. Mit Beeren, Kräutern, Reben + Sitzgelegenheiten samt Grillstelle lädt er zum genussvollen Beisammensein in der Natur ein.
  • WeiterbildungIm Rahmen des Weiterbildungsangebots haben Mitarbeitende u.a. die Möglichkeit, an Seminaren des Bildungsnetzwerks Naturkost oder an Exkursionen im Netzwerk ‚WIR. Bio Power Bodensee‘ teilzunehmen. Ein Extra-Angebot lädt Auszubildende ein, sich eigenverantwortlich mit Nachhaltigkeitsthemen vertraut zu machen + aktiv zu werden.
• Grundlagenarbeit für die Zukunft
  • Ökologische TierzuchtVon der ersten Stunde an hat BODAN die Ökologische Tierzucht (ÖTZ) unterstützt. Seit 2019 geht für jedes Ei, das wir vermarkten, 1 Cent an die ÖTZ. 2015 – 2024 flossen z.B. über 360.000 Euro in die Arbeit von Tierwohl-Projekten wie ÖTZ und Brudertier Initiative Deutschland (BID).
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  • Ökologische PflanzenzüchtungBODAN investiert fortlaufend in Züchtungsforschung + Kulturpflanzenentwicklung, z.B. über den Saatgutfonds der Zukunftsstiftung Landwirtschaft, Kultursaat e.V., ‚ProSpezieRara‘, ‚bioverita‘ oder das Keyserlingk Institut. 2014 – 2024 waren es über 130.000 Euro.
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  • BodenfruchtbarkeitBio-Höfe leisten wichtige Beiträge zu Humusaufbau + Bodenstärkung. Aber allein können sie den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit nicht finanzieren. Daher investiert BODAN in dabei unterstützende Projekte, u.a. über den Bodenfruchtbarkeitsfonds + Positerra. 2016 – 2024 waren es über 60.000 Euro.

Für das bisher Geleistete wurden wir mit dem "Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2025" ausgezeichnet, vom Bundesumweltministerium mit der nationalen Auszeichnung "EMAS Umweltmanagement 2018" bedacht und vom Umweltministerium Baden-Württemberg mit dem "Umweltpreis für Unternehmen 2018" geehrt. Aber es gibt noch viel zu tun. Für uns als Pionier-Unternehmen wie auch für die gesamte Öko-Bewegung.

Daher analysieren wir fortlaufend sämtliche Betriebsabläufe, um Auswirkungen auf Mensch und Natur systematisch zu erfassen und unsere Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern.

• Seit 2011 erstellen wir regelmäßig eine Gemeinwohl-Bilanz.
• Seit 2012 nehmen wir am BNN-Nachhaltigkeitsmonitoring teil.
• Seit 2013 erstellen wir regelmäßig einen CO₂-Fußabdruck.
• 2016 haben wir ein Umweltmanagementsystem gemäß EMAS und ISO 14001:2015 eingeführt.