Étampes
Die alte Feldsalatsorte "Étampes" wurde bereits 1883 empfohlen für den Anbau am Genfer See. Sie überzeugt durch einen feinen, nussartigen Geschmack. Dank seiner Bissfestigkeit ist der "Étampes" nicht nur als Salat köstllich, sondern ähnlich wie Spinat auch in warmen Gerichten.
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